Menús Navidad Y Noche Vieja
Menús de Navidad
MENÚ 1
(Mínimo 12 personas)
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA
BOQUERÓN PLATEADO A LA ANDALUZA
NAVAJAS DE LAS RIAS A LA PLANCHA
SEGUNDOS
(a elegir)
ARROZ MELOSO DE CARABINEROS Y ALMEJAS
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL
MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana y helado)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ZAMBURIÑAS EN GRATÉN DE JAMÓN Y CEBOLLA DORADA
COQUINAS A LA PLANCHA CON OLIVA VIRGEN EXTRA
SEGUNDOS
(a elegir)
SOLOMILLO DE VACUNO TROCEADO AL AJILLO
LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana y helado)
BODEGA
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
(Mínimo 12 personas)
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
GAMBA BLANCA ESPECIAL
SEGUNDOS
(a elegir)
ENTRECOT DE VACUNO MAYOR
BACALAO DORADO A LA PLANCHA
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana y helado)
BODEGA
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
GAMBA BLANCA ESPECIAL
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ALMEJAS GALLEGAS A LA MARINERA
CALAMARES DE POTERA EN RODAJAS
SEGUNDOS
(a elegir)
ENTRECOT DE VACUNO MAYOR
MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana y helado)
BODEGA
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
MENÚ 1
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
EMPANADA HOJALDRADA DEL DIA
PRIMEROS
(Platos a compartir)
BOQUERÓN PLATEADO A LA ANDALUZA
CHIPIRONCITOS DE COSTA PLANCHA AL AJILLO
SEGUNDOS
(a elegir)
ARROZ A BANDA
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL
BACALAO DORADO A LA PLANCHA
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Leche frita, tarta de queso fresco, compota de manzana y helado)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
MENÚ 2
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
DEGUSTACIÓN DE CROQUETAS
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ZAMBURIÑAS EN GRATÉN DE JAMON Y CEBOLLA DORADA
COQUINAS A LA PLANCHA CON OLIVA VIRGEN EXTRA
SEGUNDOS
(a elegir)
TARTAR DE SALMÓN MARINADO Y AGUACATE
BACALAO A LA PLANCHA
SOLOMILLO DE VACUNO TROCEADO AL AJILLO
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Leche frita, tarta de queso fresco, compota de manzana y helado)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
ENTRANTES
(Platos a compartir)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
ALMEJAS GALLEGAS A LA MARINERA
PRIMEROS
(Platos a compartir)
BOQUERÓN PLATEADO A LA ANDALUZA
FLORES DE ALCACHOFA TUDELA CON ESCAMAS DE SAL
SEGUNDOS
(a elegir)
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR A LA PLANCHA
ENTRECOT DE VACUNO MAYOR
LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Leche frita, tarta de queso fresco, compota de manzana y helado)
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. Rías Baixas)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
MENÚ 1
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
COQUINAS A LA PLANCHA CON OLIVA VIRGEN EXTRA
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
PRIMEROS
(Platos a compartir)
BOQUERÓN PLATEADO A LA ANDALUZA
USUZUKURI PEZ MANTEQUILLA Y TRUFA NEGRA
SEGUNDOS
(a elegir)
MERLUZA DE PINCHO A LA GALLEGA
LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
CHULETITAS DE CORDERO LECHAL
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana y helado)
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. Rías Baixas)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, refresco, cerveza y café o infusión
MENÚ 2
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
FLORES DE ALCACHOFA TUDELA CON CRISTAL DE SAL
PRIMEROS
(Platos a compartir)
CHANQUETES CON HUEVOS FRITOS
LASAÑA DE CENTOLLA
SEGUNDOS
(a elegir)
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR A LA PIMIENTA
MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana y helado)
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. Rías Baixas)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, refresco, cerveza y café o infusión
MENÚ 3
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
ENSALADILLA RUSA
PRIMEROS
(Platos a compartir)
GAMBA BLANCA ESPECIAL
ZAMBURIÑAS EN GRATEN DE JAMÓN Y CEBOLLA DORADA
SEGUNDOS
(a elegir)
ENTRECOT DE VACUNO MAYOR
MERLUZA DE PINCHO EN SALSA VERDE CON ALMEJAS
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana y helado)
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. Rías Baixas)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral, refresco, cerveza y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
TARTAR DE SALMÓN MARINADO Y AGUACATE
PRIMEROS
(Platos a compartir)
CHANQUETES CON HUEVOS FRITOS
USUZUKURI DE PEZ MANTEQUILLA Y TRUFA NEGRA
SEGUNDOS
(a elegir)
STEAK TARTAR DE SOLOMILLO
CHULETITAS DE LECHAL A LA SARTEN
BACALAO DORADO A LA PLANCHA CON PIMIENTOS ASADOS
LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Tarta de chocolate, tarta de zanahoria, compota de manzana caramelizada y helado)
BODEGA
MARQUES DE MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
MENÚ 2
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
OSTRA FINE DE CLAIRE Nº3
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
PRIMEROS
(Platos a compartir)
BOQUERÓN PLATEADO DE MÁLAGA A LA ANDALUZA GAMBA BLANCA ESPECIAL
USUZUKURI DE PEZ MANTEQUILLA Y TRUFA NEGRA
SEGUNDOS
(a elegir)
RIB EYE CENTRO DE CHULETA DE VACA (2-3 personas)
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR A LA PLANCHA
COCOCHAS DE MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
MERLUZA DE PINCHO A LA PLANCHA
POSTRES
SELECCIÓN LA MÁQUINA
(Tarta de chocolate, tarta de zanahoria, compota de manzana caramelizada y helado)
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. RÍAS BAIXAS)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
MENÚ 1
(Mínimo 12 personas)
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
TOMATE ESPECIAL CON A.O.V.E
CARPACCIO DE SALMÓN
CROQUETAS CREMOSAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO
SEGUNDOS
(a elegir)
ARROZ A BANDA (mínimo 2 personas)
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR A LA PIMIENTA
LUBINA A LA SAL LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN NEMESIO
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado)
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. Rías Baixas)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
MENÚ 2
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
PRIMEROS (Platos a compartir)
CHANQUETES CON HUEVOS FRITOS
HUEVOS REVUELTOS CON CHISTORRA
SEGUNDOS
(a elegir)
ARROZ A BANDA (mínimo 2 personas)
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR A LA PIMIENTA
LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN NEMESIO
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado)
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. RÍAS BAIXAS)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
COQUINAS A LA PLANCHA CON A.O.V.E.
GAMBA BLANCA ESPECIAL
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
ENSALADA DE AGUACATE CON LANGOSTINOS EN VINAGRETA
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
SEGUNDOS
(a elegir)
LASAÑA DE CENTOLLA
LUBINA A LA SAL LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
ARROZ A BANDA (mínimo 2 personas)
ENTRECOT DE VACUNO MAYOR A LA PLANCHA
POSTRES
SELECCIÓN NEMESIO
(Frixuelos, leche frita, compota de manzana caramelizada y helado)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
MENÚ 1
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
COQUINAS A LA PLANCHA CON OLIVA VIRGEN EXTRA
PRIMEROS
(Platos a compartir)
FLORES DE ALCACHOFA TUDELA CON ESCAMAS DE SAL
CHIPIRONCITOS PLANCHA AL AJILLO
SEGUNDOS
(a elegir)
BACALAO A LA BRASA
LUBINA A LA BRASA (mínimo 2 personas)
HAMBURGUESA DE VACUNO CON BACON, PARMESANO Y TOMATE NATURAL
SOLOMILLO DE VACUNO TROCEADO AL AJILLO
POSTRES
SELECCIÓN CASA NARCISA
(Torrija, tocinillo de cielo, crujiente de chocolate y helado de vainilla)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
MENÚ 2
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA
CALAMARES FRITOS EN RODAJAS
PRIMEROS
(Platos a compartir)
CHORIZO CRIOLLO
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATINAS E IBÉRICO
SEGUNDOS
(a elegir)
CHULETITAS DE LECHAL
SOLOMILLO DE VACUNO TROCEADO AL AJILLO
RAPE A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA (mínimo 2 personas))
LUBINA A LA BRASA (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN CASA NARCISA
(Torrija, tocinillo de cielo, crujiente de chocolate y helado de vainilla)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
MENÚ 3
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
ENSALADILLA RUSA
PRIMEROS
(Platos a compartir)
FLORES DE ALCACHOFA TUDELA CON ESCAMAS DE SAL
TIMBAL DE SETAS CON HUEVO Y TRUFA
SEGUNDOS
(a elegir)
RAPE A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA (mínimo 2 personas)
LUBINA A LA BRASA (mínimo 2 personas)
SOLOMILLO DE RAZA AYRSHIRE A LA PLANCHA
CHULETON DE RAZA AYRSHIRE (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN CASA NARCISA
(Torrija, tocinillo de cielo, crujiente de chocolate y helado de vainilla)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
TARTAR DE SALMÓN MARINADO Y AGUACATE
ENSALADILLA RUSA
EMPANADA DEL CHEF
PRIMEROS
(Platos a compartir)
SOLDADITOS DE PAVÍA
CACHOPO DE OVIEDO
POSTRES
SELECCIÓN LA CANTINA
(Tocinillo de cielo de Grado, tarta de queso, tarta de chocolate fondant, helados)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
SIDRA NATURAL D.O.P
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
TOMATE ESPECIAL CON OLIVA VIRGEN EXTRA Y FLOR DE SAL
ENSALADILLA RUSA
PRIMEROS
(Platos a compartir)
BOCARTES FRITOS CON JAMÓN
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS FRITAS AL MOMENTO
SEGUNDOS
(a elegir)
MOLLEJITAS DE TERNERA LECHAL A LA PLANCHA
SOLOMILLO DE VACUNO TROCEADO AL AJILLO
LUBINA A LA SAL (mínimo 2 personas)
BACALAO AL ESTILO CASA TIZÓN (OVIEDO)
POSTRES
SELECCIÓN LA CANTINA
(Tocinillo de cielo de Grado, tarta de queso, tarta de chocolate fondant, helados)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
MENÚ Nº3
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
FLORES DE ALCACHOFA TUDELA CON ESCAMAS DE SAL
BOCARTES FRITOS CON JAMÓN
PRIMEROS
(Platos a compartir)
HUEVOS ESTRELLADOS CON PATATAS FRITAS Y CHORIZO
CHIPIRONCITOS PLANCHA AL AJILLO
SEGUNDOS
(a elegir)
CACHOPO DE OVIEDO
SOLOMILLO DE VACUNO A LA PLANCHA
BACALAO DORADO A LA PLANCHA CON PIMIENTOS ASADOS
RAPE A LA BRASA EN SUAVE BILBAINA (mínimo 2 personas)
POSTRES
SELECCIÓN LA CANTINA
(Tocinillo de cielo de Grado, tarta de queso, tarta de chocolate fondant, helados)
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
CROQUETAS CREMOSAS DE CARABINERO
PRIMEROS
(Platos a compartir)
VERDURITAS FRITAS CON GAMBAS
ENSALADILLA RUSA LA MAQUINA
SEGUNDOS
(a elegir)
CHULETITAS DE LECHAL A LA SARTÉN
CHULETA RAZA AYRSHIRE (mínimo 3 personas)
LUBINA A LA BRASA (mínimo 2 personas)
TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA
POSTRES
TARTA CREMOSA DE QUESO
BODEGA
MARQUES DE MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
MENÚ 2
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(Platos a compartir)
ENSALADILLA RUSA LA MÁQUINA
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓN IBÉRICO
PRIMEROS
(Platos a compartir)
ALCACHOFAS A LA PARRILLA CON LASCAS DE IBÉRICO
VERDURITAS FRITAS CON GAMBAS
PISTO CASERO CON HUEVOS DE GRANJA
SEGUNDOS
(a elegir)
CHULETITAS DE LECHAL A LA SARTÉN
HAMBURGUESA DE VACA DE RAZA AYRSHIRE
BACALAO A LA PLANCHA ACOMPAÑADO DE PISTO
TARTAR DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA
POSTRES
TARTA DE CHOCOLATE FONDANT
BODEGA
MARQUES DE MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
Incluye: pan de pueblo, aperitivo, agua mineral y café o infusión
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(para compartir)
ENSALADILLA RUSA LA MAQUINA
DEGUSTACION DE CROQUETAS
CHANQUETES CON HUEVOS FRITOS
TIMBAL DE SETAS CON HUEVO DE CORRAL Y TRUFA
A CONTINUACION
BACALAO A LA BRASA CON PISTO
*
SOLOMILLO DE VACUNO MAYOR
DE POSTRE
SELECCIÓN EL JARDÍN
(Torrija en pan brioche, parfait de chocolate, compota de manzana y helado)
CAFÉ E INFUSIONES
*
DULCES DE NAVIDAD
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
*
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
*
AGUA MINERAL, CERVEZA Y REFRESCOS
MENÚ NAVIDAD Nº2
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(para compartir)
ENSALADA DE TOMATE DE LA HUERTA
FLORES DE ALCACHOFA CONFITADAS EN OLIVA VIRGEN CON FLOR DE SAL
CROQUETAS CREMOSAS DE JAMON IBERICO
CALAMARES DE POTERA FRITOS EN RODAJAS
PULPO A LA BRASA
A CONTINUACION
MERLUZA DE ANZUELO ALBARDADA
*
CARRILLERA DE TERNERA MELOSA SOBRE PURÉ
DE POSTRE
SELECCIÓN EL JARDÍN
(Torrija en pan brioche, parfait de chocolate, compota de manzana y helado)
CAFÉ E INFUSIONES
*
DULCES DE NAVIDAD
BODEGA
MARQUÉS DE RISCAL VERDEJO (D.O. Rueda)
*
CUNE SELECCIÓN ESPECIAL LA MÁQUINA (D.O. Rioja)
*
AGUA MINERAL, CERVEZA Y REFRESCOS
MENÚ NAVIDAD Nº3
(Mínimo 12 personas)
ENTRANTES
(para compartir)
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA
acompañado de pan tostado con tomate natural y oliva virgen extra
COQUINAS A LA PLANCHA CON OLIVA VIRGEN EXTRA
TARTAR DE SALMÓN MARINADO Y AGUACATE
A CONTINUACION
LUBINA SOBRE JULIANA HORTALIZAS
*
ENTRECOT DE VACA DE LA DEHESA
DE POSTRE
SELECCIÓN EL JARDÍN
(Torrija en pan brioche, parfait de chocolate, compota de manzana y helado)
CAFÉ E INFUSIONES
*
DULCES DE NAVIDAD
BODEGA
ALBARIÑO BOUZA DO REI (D.O. Rías Baixas)
*
CONTINO RESERVA (D.O. Rioja)
*
AGUA MINERAL, CERVEZA Y REFRESCOS
MENÚ INFANTIL
(Mínimo 4 personas)
ENTRANTES
PALETA IBÉRICA DE BELOTA
FINGERS DE POLLO
CROQUETITAS MELOSAS DE JAMÓN
SEGUNDOS
ESCALOPINES DE SOLOMILLO CON PATATAS FRITAS
POSTRES
HELADO EN TULIPAS
Incluye: pan de pueblo, agua mineral, zumos de frutas y refresco
Para reservar
contactar al teléfono: 91 826 37 74
ó al correo eventos@grupolamaquina.es
